Ça semble complexe mais pas du tout, il faut juste du temps...

Faire une pâte à pain "classique": 500g de farine (moi moitié blanche ,moitié semi complète)/ 400ml d'eau tiède/dose de sel/ un sachet de levure boulangère

Quand la pâte a doublé de volume, soit environ au bout d'une heure, la couper en deux. Faire une boule avec un des pâtons et étaler l'autre au rouleau en forme de cercle(ou un truc ressemblant comme moi,lol). A partir du centre de ce cercle, diviser le  en 8 part,sans aller jusqu'au bord extérieur. Ensuite, regardez les images vous comprendrez mieux!

Ensuite, laisser le ver encore 1 heure et cuire comme d'hab ,avec le lèche frite avec de l'eau chaude, à 245° pendant 30 min.