4 octobre 2019
Pain d'automne
Je ne savais pas quoi mettre comme tutire mais il y a de la farine de châtaigne dedans et on est en automne, donc pain d'automne!
IL FAUT:
- 50 g de farine de châtaigne
- 100g de farine de sarrasin
- 150g de farine semi complète
- 150g de farine blanche
- 1 sachet de levure boulangère
- 400ml d'eau(mais 350 c'est mieux)
- 2 cc de sel
Metrre tout les ingrédients dans le robot et verser l'eau.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Mettre de l'eau dans le lèche frite, mettre le pain au four à 50° pendant 1h et sans ré ouvrir le four mettre à 240° pendant 30 min.
Le pain gonfle pas trop car le sarrasin ne gonfle pas!
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