J'ai découvert les gaufres de patates douces puis courgettes et bien carottes c'est nickel pour l'hiver pour un repas du soir

IL FAUT:

- 4 carottes râpées

- 200g de farine

- 20 cl de crème de soja

- 20cl de lait végétal

- 2 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- persil et épices

Dans le robot, battre tout les ingrédients et ajouter les carottes à la fin.

Laisser reposer la pâte le temps que la gaufrière chauffe.

Verser un peu de pâte et cuire. Ça m'a fait 10 gaufres.