J'adore cette recette depuis que je l'ai testée. Testée qu'en version salée mais en sucrée, je mettrais un sachet de sucre vanillé en plus et sans les épices de cette fois ci.

IL FAUT:

- 1 pot de yaourt soja

- 100ml d'eau froide

- 20g de graines de chia

- 30g d'huile (moi olive)

- 250g de farine

Facultatif: sel, curry, curcuma(comme dans cette version là)

RECETTE:

Dans un saladier, mélanger l'eau, le yaourt et les graines de chia, bien mélanger et laisser reposer 10-15 min.

Dans la cuve du robot, mettre la farine, l'huile et le mélange qui a reposer + épices si vous en mettez). Pétrir.

Etaler la pâte et mettre dans un plat à tarte et garnissez de ce que vous voulez.