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  Les vitres, je les lavent tout les mois (selon saison) à 2 mois voir 3 mois. L'encadrement des portes fenêtres et fenêtre c'est 2 fois par an mais par contre, un truc que je fais très souvent, en fonction de comment ça se salit, c'est le bas des fenêtres et des portes fenêtres. Pour moi, c'est super important que ça soit propre, surtout aux fenêtres des chambres car toutes les semaines, on aère entièrement la literie sur ce rebord de fenêtre pour que le matelas respire à fond. On le fait le WE car on a plus de temps qu'en... [Lire la suite]

J'avoue, j'ai été longue à vous écrire l'article mais cette première semaine de déconfinement + temps humide, l'envie de rien m'a envahie. C'est un mélange de recette que j'ai trouvé sur internet. J'en ai fait 15 pour nos 5 et ils sont longs. A vous d'adapter les quantités à ce que vous souhaitez. J'ai fait une galette de riz = un nem mais on doit pouvoir dans une demi feuille pour les faire plus court. INGRÉDIENTS: - 400g de boeuf haché - 3 carottes - 2 "noeuds" de vermicelles de riz - épices: gingembre en poudre, cumin,... [Lire la suite]

J'ai très rarement mangé ou acheté ce genre de produit à mes filles mais je sais qu'elles en veulent. Elles tentent pendant les courses qu'un pauvre paquet, malencontreux atterrisse dans le caddie. Sur pinterest, je l'ai souvent vu passer, la version "maison" mais  j'ai pas prêté plus attention à cela.J'ai un moule carré en silicone qui serait parfait...mais non!  Durant le confinement, j'ai craqué pour une plaque, une feuille en silicone et un moule carré de chez Guy Demarle. Ce moule a le fond quadrillé donc parfait... [Lire la suite]

C'est une recette fraîche, gourmande. J'aime les crumble mais souvent les fruits sont limites compote et on sent plus trop les fruits, là, juste le crumble se cuit. La chantilly apporte du moelleux et n'allourdit en rien le dessert. INGRÉDIENTS: - 500g de fraises coupées en petites morceaux - 2 poires en petits morceaux - chantilly, si possible une allégée(on en trouve à 20%) - pâte à crumble: 250g de farine/ 100g de sucre/ 75g de poudre d'amande/ 200g de beurre mou et une pincée de sel RECETTE: - faire la pâte à crumble en... [Lire la suite]

Je vis avec un homme gourmand et têtu. Il voulait absolument réussir des croissants maison. Ses critères étaient qu'ils croustillent, s'effritent grâce au feuilletage et au bon goût de beurre. C'est un autodidacte donc il a regardé pas mal de vidéos, lu différentes recettes. Samedi matin, on a dégusté des croissants ÉNORMES mais trop "briochés".  Dimanche, on a dégusté des croissants trop secs et trop brioché et ce matin, lundi, le top! Voici la recette de monsieur que nous trouvons parfaite. C'est une recette qui demande du... [Lire la suite]

Demain, c'est la fin de 54 jours de confinement, c'est le moment de faire le point de ce que ce confinement m'a apporté et ce qui va changer pour moi et ma famille. Vivant à la campagne, Monsieur continuant à bosser et moi au chômage donc notre vie n'a pas changé du jour au lendemain. Je l'ai vécu avec les 3 filles comme des vacances. A la place des cahiers de vacances, c'était 2h d'école à la maison avec ce qu'avait préparé les profs de collège, lycée et la maîtresse. Le reste de la journée, les filles ont profité à fond du... [Lire la suite]

Les enfants n'aiment pas trop le sirop de menthe car fort en goût, un peu trop "dentifrice". Un sirop de menthe que j'aime mais qui, je pense est chimique à fond c'est le sirop de menthe glacial mais j'en achète plus car sûrement trop chimique, bien qu'il me faut chercher une recette sur internet, il doit bien y avoir une recette maison. Bref. Là, j'avais pas mal de menthe sur les bras donc le moment idéal pour tester cette recette ultra simple et surtout délicieuse. On sent bien la menthe mais pas trop et c'est un régal. Même mes... [Lire la suite]

Je l'ai fait au Compact cook elite mais au robot pâtissier ou à la main, c'est possible aussi. Celles qui ont un robot multifonction chauffant, le lait peut être froid vu que le programme "pain" chauffe le lait. Si vous faites au robot pâtissier ou à la main, utilisez du lait tiède. C'est ma première brioche qui garde sa forme d'avant cuisson.   INGREDIENTS: - 400g de farine - 2 oeufs + du lait. lire la recette pour comprendre comment faire pour la quantité de lait) - 80g de sucre - 160g de crème fraîche ÉPAISSE ENTIÈRE ... [Lire la suite]

Ce matin, j'ai décidé de ranger à FOND, trier à FOND notre penderie. On a un grand placard dans la chambre à 3 portes coulissantes et qui va jusqu'au plafond. Cette idée vient du fait qu'avec le confinement, je regardes, je lis pas mal d'articles sur le minimalisme. Voici exactement ce que je pense: Je l'avais déja grandement rangé, il y a 4 ans avec l'aide du livre de Mari Kondo (allez sur google, youtube vous en saurez plus). J'avais fait un article, ICI. Voici comment j'ai procédé:   1/ Tout... [Lire la suite]

En cette période de confinement, le fait maison est appréciable. On va très rarement chez MCD** donc c'est souvent du maison pour le fameux sandwich mais le pain non et bien là, c'est le moment de tenter le pain! Sur le livre, Marmiton 'Fait maison", j'ai trouvé une recette pour faire 12 buns, parfait! Pour une fois, j'ai bien suivi la recette. INGREDIENTS: - 600g de farine - 25g de levure fraîche - 40 ml de lait - 30g de margarine - 1 cc de sel - décor: 1 oeuf et graines de sésame RECETTE: - LA VEILLE: Faire fondre la... [Lire la suite]