01 janvier 2022

Cheesecake marrons chocolat

NB: La photo du début d'article, c'était le premier essai mais maintenant, je m'améliore pour la déco, la preuve: Pour un premier essai et bien, un régal. Par rapport à la recette de base,j'ai utilisé des spéculoos au lieux des palets bretons et donc  j'ai divisé la quantité de sucre car j'estime qu'entre le sucre des spéculoos et celui de la crème de marron, 200g c'était trop. Recette trouvée dans la revue " Gourmand"n°474 que l'on trouve aux caisses de supermarchés. Je préviens, il y a pleins d'ingrédients et il les faut... [Lire la suite]
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10 novembre 2019

Moelleux aux marrons { sans gluten}

Ah, Novembre...pour moi, c'est le mois de transition entre le début de l'automne avec les pâtisseries à base de courges d'octobre et les douceurs de Noël de décembre. C'est le moment de refaire des recettes à base de crème de marrons (ou d'en tester) mais là aujourdh'ui, c'est refaire! IL FAUT: - 500g de crème de marrons - 3 oeufs - 60g de beurre - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - 1 barre de chocolat noir (ici au lait car pas envie d'ouvrir du noir que pour une barre, j'ai fait avec un reste déjà ouvert) - pincée de... [Lire la suite]
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