
Cette semaine, on a mangé des lentilles sous toutes les formes: dhall, ragout, boulettes et galettes donc logique de tester en version bolognaise avec des spaghettis.
La recette de base, vient de Maman Econome, article ICI . Je vous livre MA version, car vous me connaissez à force!
INGRÉDIENTS:
- 200g de lentilles vertes crues
- 1 oignon
- 1 carotte
- coulis de tomate en briquette, une petite
- conserve de pulpe de tomate concassés
- 2 cuillères à soupe de levure maltée. C'est facultatif mais ça change au plat, je...
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