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MarianneFéeMaison
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pain
30 avril 2020

Pain pour Hamburger maison

Pain pour Hamburger maison
En cette période de confinement, le fait maison est appréciable. On va très rarement chez MCD** donc c'est souvent du maison pour le fameux sandwich mais le pain non et bien là, c'est le moment de tenter le pain! Sur le livre, Marmiton 'Fait maison",...
Posté par lateliermarianne à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  boulangerie,  hamburger

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14 avril 2020

Pain au levain et son levain, une histoire de patience

Pain au levain et son levain, une histoire de patience
En cette période de confinement, trouver de la levure boulangère relève du parcours du combattant. La farine, on arrive à trouver des plans avec astuces, on peut mais la levure boulangère, c'est rupture partout! J'ai eu la chance d'avoir la boulangère...
Posté par lateliermarianne à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  levain,  pain au levain

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21 janvier 2020

Pain faible indice glycémique

Pain faible indice glycémique
Quand on fait un régime à faible indice glycémique, il y a un traître...le pain blanc ou au levain! Grâce à pinterest et internet, j'ai pu trouvé une recette sympa que j'aitesté et qui est bonne donc je la partage avec vous! IL FAUT: - 250 g de farine...
Posté par lateliermarianne à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  faible indice glycémique

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22 décembre 2019

Pain de Youle

Pain de Youle
J'adore faire notre pain depuis maintenant plus de 10 ans mais là, pour un évènement particulier, j'adore encore plus. Dans ce cas là, je n'utulise pas de robot, je mélange à la cuillère en donnant mes intentions. Je laisse lever un peu plus longtemps...
Posté par lateliermarianne à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  pain de yule

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4 octobre 2019

Pain d'automne

Pain d'automne
Je ne savais pas quoi mettre comme tutire mais il y a de la farine de châtaigne dedans et on est en automne, donc pain d'automne! IL FAUT: - 50 g de farine de châtaigne - 100g de farine de sarrasin - 150g de farine semi complète - 150g de farine blanche...
Posté par lateliermarianne à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chataigne,  farine,  pain,  sarrasin

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