On a adoré manger dernièrement la courge butternut de façon rôti comme CA. J'ai utilisé un emporte pièce en forme d'étoile pour lui donner un air de fête, une marinade différentes et voilà.

IL FAUT:

- 1 courge butternut

- marinade: huile d'olive, 1 cc de miel, sauce soja, noix de muscade, cannelle

- graines de sésames

Découper des tranches fines dans la courge. Peler les tranches.

A l'aide de l'emporte pièce de votre choix découper au centre de la rondelle la forme. Garder le contour pour une future soupe(moi, j'ai mis dans un plat et hop congélo)

Faire la marinade et badigeonner les 2 faces des étoiles avec à l'aide d'un pinceau. saupoudrer la face du dessus de graines de sésames.

Cuire à 180° pendant 25 min.

J'ai servi avec des morceaux de magrets.